اليوم: 20 أكتوبر، 2024

 البسكويت هو أحد الحلويات التي لا يمكن الاستغناء عنها خلال الأعيادوغيرها من المناسبات ، حيث يرمز إلى الفرح والسعادة ويمثل جزءًا من التقاليد والعادات التي توارثتها الأجيال. سواء كان عيد الفطر أو عيد الأضحى، يعتبر تحضير البسكويت في المنزل من أجمل طقوس التي تجمع أفراد الأسرة، حيث يشارك الجميع في تحضيره ويملأ رائحته الزكية المكان، مما يعزز أجواء الاحتفال والبهجة.…

الطحينة تُعدّ من العناصر الأساسية في المطبخ العربي والمتوسطي. طريقة عمل الطحينه من بذور السمسم المحمصة والمطحونة، وتتميّز بقوامها الكريمي وطعمها الغني المميز. السمسم يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية، البروتينات، والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعل الطحينة ليس فقط لذيذة بل صحية أيضًا. تعتبر الطحينة مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطباق مثل الحمص والمتبل وسلطة الطحينة، وتُستخدم كصلصة…

الزبادي يُعد من أشهر الأطعمة المستهلكة عالميًا، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية وطعمه الشهي. وهو مصدر غني بالبروتينات، الكالسيوم، الفيتامينات، والمعادن الأخرى المفيدة. يمكن للزبادي أن يكون جزءاً أساسياً من النظام الغذائي المتوازن، حيث يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقوية العظام وتحسين المناعة. في هذه المقالة، سنتناول فوائد الزبادي، القيم الغذائية التي يحتويها، بالإضافة الي طريقة عمل الزبادي بخطوات…

الكريم شانتيه هو نوع من الكريمة المخفوقة التي تمتاز بقوامها الخفيف ونكهتها اللذيذة مما يجعلها مكوناً أساسياً في العديد من الوصفات. يضاف الكريم شانتيه غالباً إلى الكعكات البودينغ التارت المشروبات الساخنة والباردة وحتى مع الفواكه الطازجة ليعزز من نكهتها ويضفي لمسة جمالية على المظهر وعمل الكريم شانتيه سهل وسوف تري ذلك بنفسك. تعود أصول الكريم شانتيه إلى فرنسا حيث نشأت…